Салат из стручковой фасоли и курицы

Салат из стручковой фасоли и курицы

Ингредиенты

Ингредиенты

грудки куриные
1 шт.
фасоль
700 г.
лук репчатый
3 шт.
томаты
3 шт.
перец болгарский (красный)
1 шт.
петрушка
1 пучок
соль
перец белый
майонез
масло растительное

Салат из стручковой фасоли и курицы
Источник-Надя 50 с Cook-Talk Forums, большое ей спасибо!
Рецепт автора, фото и комменты мои

Описание:
Отварить куриную грудку до готовности, остудить. Очищенный лук мелко порубить, обжарить до готовности. Добавить фасоль (не размораживать!). Тушить до готовности фасоли. Она должна похрустывать. Остудить. Удалить семена из помидор и тонко нарезать полукольцами. Перец тонко нарезать соломкой.

Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Добавить нарубленную зелень, заправить майонезом. По желанию, можно добавить кедровые орешки.

Грудку я запекала, орешки не добавляла. Получился очень вкусный и питательный салат. Буду делать часто.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат из стручковой фасоли и курицы"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
думаю, з кедровими горішками вийде цікавіше, хоча і так салатік має бути дуже смачним…
avatar

Scratch