Гарячими смакують краще.
Склад:

• 0,5 кг м’яса (в мене була нежирна свинина)
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 1 суха булочка
• 100 г сиру
• кінза, петрушка, кріп
• сіль, перець, спеції за смаком

Опис:

М’ясо, цибулю, розмочену в молоці булку пропускаємо двічі через м’ясорубку.
Додаємо сире яйце, солимо перчимо,

вимішуємо фарш.
Додаємо натертий сир.

Знову перемішуємо,

потім додаємо нарізану зелень.

Формуємо котлети та викладаємо на гарячу пательню

Смажимо на середньому вогні, щоб і не підгоріли і просмажилися.

Подаємо із смаженою молодою картопелькою.

Приємної вечері.

Повернутись на початок рецепту "Котлети з сиром та зеленню"