Котлети з м'ясного фаршу на електрогрилі

Сьогодні готувала котлети вперше на електрогрилі. Приготування страв на вугіллі надає їм особливого аромату диму, але на електрогрилі можна регулювати температуру, домогтися рівномірного нагріву решітки й готувати за любої погоди.
Ось мій чудовий приз, готувати на ньому дуже сподобалось — швидко нагрівається, гарно миється:

Приготування:

Сьогодні котлети готувала двома способами: у фользі та без неї. Отримала смачний результат в обох випадках, хіба у фользі вийшли трішки сухіші.
Для фаршу потрібно натерти цибулю на дрібній терці, петрушку дрібно порізати, додати до фаршу зі свинини та вимішати разом з яйцями. Посолити та поперчити до смаку.

З фаршу сформувати котлети, руки при цьому змастити олією. Як писала, половину виклала запікати у фользі, а іншу просто на гриль:


Окремо, спробувала підсмажити порізаний кружельцями кабачок, а потім і яйце:

Через хвилин 10-15 котлети з фольги дістала і виклала на гриль, аби підрум'янились. Бажано часто не перевертати котлети чи мясо, а дочекавшись як підсмажиться гарно з одного боку, перевертати на інший.
Подавати до столу теплими з помідорами та листям салату:

або робити смачні канапочки:

Повернутись на початок рецепту "Котлети з м'ясного фаршу на електрогрилі"