Картопляні котлети з сиром

Картопляні котлети з сиром

Інгредієнти

1 кг
2-3 шт.
150 г.
1 ст.ложка
200 г.
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

картопля
1 кг
яйця
2-3 шт.
борошно пшеничне
150 г.
крохмаль
1 ст.ложка
Домашній сир
200 г.
сіль
мелені сухарі

Рецепт з книги «У будні і свята» Дарії Цвек

Картопляні котлети з сиром
Картоплю почистити, помити, нарізати дольками, посолити, залити гарячою водою і варити до готовності. Тоді злити воду відразу і розім«яти на пюре.

До картопляного пюре додати сир, яйця, посолити та вимішати з борошном та крохмалем.

З цієї маси сформувати валок, нарізати його на частинки і сформувати котлетки, обкачати їх в сухарях і смажити з обох боків до утворення золотистої шкірочки.





Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Картопляні котлети з сиром"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудові котлети
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova