Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет

Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Інгредієнти
700 г.
2 шт.
250 г.
зелень (кріп,петрушка)
1 шт.
шт.
2 шт.
спеції для риби (білий перець, лимонна цедра, розмарин,тим'ян)
1 ч.ложка
4 ст.ложки
Розраховано на 10 порцій
філе окуня
700 г.
яйця курячі
2 шт.
сир кисломолочний (творог)
250 г.
зелень (кріп,петрушка)
1 шт.
сіль
шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
олія соняшникова
спеції для риби (білий перець, лимонна цедра, розмарин,тим'ян)
1 ч.ложка
борошно
4 ст.ложки

Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Ніжні, ароматні і соковиті котлети. Це насправді дуже смачно.

Приготування
Філе риби подрібнити блендером з цибулею.
Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Додати яйця і порізані грубші кінчики молодого кропу і петрушки. Подрібнити.
Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Додати борошно, посічене молоде листя кропу і петрушки. Посолити і приправити.
Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Додати сир.
Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Набирати фарш столовою ложкою і запанірувати в сухарях.
Сформовану запаніровану кульку з фаршу накрити зверху склянкою і порухати нею по дошці круговими рухами, формуючи котлету. Коли ви знімете склянку, котлета всередині набуде гарної круглої форми.
Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Обсмажити з обох боків на олії до золотистої скоринки.
Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рибні котлети з сиром і зеленню, а також швидкий і зручний спосіб формування котлет"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аппетитні котлетки! Дякую за майстер-клас з формування котлет!
avatar

Konffetka

+
0
avatar

Medunya

+
0
Хороші котлети! Впевнена — справжня смакота!
avatar

OlgaSuper

+
0
Так, дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
все сподобалось! Дуже смачно! Буду готувати, обіцяю!
avatar

Laralaram

+
0
З нетерпінням чекатиму відгуків
avatar

Medunya