Прямой эфир
Рецепты
Панна котта "Кокосовое наслаждение"
Ингредиенты
Поздравляю всех с наступлением Весны!
Пусть снег еще лежит, Евдоха с вьюгой впереди.
Но она, Весна, уже пришла!!!
Желаю, чтоб весна всегда жила у Вас в душе!
В честь Весны и сладеньким можно угостится. ПОСТНЫМ сладеньким…
Приготовление
В небольшой кастрюльке смешать молоко, сахар и агар-агар.
На среднем огне довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
Жидкость разлить в порционные формочки. Поставить в холодильник на 2 часа.
Панна котта прекрасно застывает при комнатной температуре.
Выложить панна котта на блюдо (формочки на пару секунд поместить в горячую воду), полить соусом.
СОУС: Мед развести теплой водой.
Наслаждения Вам!
Агар-агар — натуральный растительный заменитель желатина.
Подробно об агар-агар можете почитать здесь: pracooking.livejournal.com/21335.html
Вернуться к началу рецепта "Панна котта "Кокосовое наслаждение""
- 2287
- 02 марта 2012, 11:28
- Мне нравится
- В избранное
А агар-агар де можна купити?
Dana
Дана, я купляла в магазинi спецiй, в Афiнах.
В iнтеренет-магазинi подивись.
Glaros
Al_raune
Ларик, забрала в копилку, спасибо!!!
Rodira