Печеня з кришками з часникових пампушок

Печеня з кришками з часникових пампушок

Інгредієнти

Інгредієнти
600 г.
8 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ч.ложки
2 ч.ложки
4 ст.ложки
8 ч.ложок
2 шт.
1 шт.
Тісто на пампушки:
1,5 склянки
0,75 склянки
2 ч.ложки
4 ст.ложки
Інгредієнти
3 ст.ложки
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
свинина
600 г.
картопля
8 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
перець болгарський
1 шт.
паприка солодка мелена
2 ч.ложки
гірчиця
2 ч.ложки
сметана
4 ст.ложки
паста томатна
8 ч.ложок
огірки солоні
2 шт.
кріп сушений
морква
1 шт.
Тісто на пампушки:
борошно
1,5 склянки
молоко
0,75 склянки
дріжджі сухі
2 ч.ложки
сіль
олія
4 ст.ложки
Інгредієнти
олія
3 ст.ложки
часник
кріп

Печеня з кришками з часникових пампушок

Приготування
М'ясо дрібно порізати, підсолити, поперчити, пару щіпок паприки для пікантності, гірчицю. Перемішати, обсмажити й укласти в горщики.

Картоплю порізати кубиками, обсмажити і в горщики.

Шаткуємо цибулю, болгарський перець і моркву, обсмажуємо і в горщики. Додаємо в кожен горщик по 2 ч.л. томатної пасти, 1 столову ложку сметани, дрібно нашаткований солоний огірок, приблизно пару столових ложок, заливаємо водою (або курячим бульйоном, як зробив я), щоб покрилося на сантиметри 3 від вмісту, і в духовку, градусів на 200.

Через хвилин 20 я закидаю на них кришки з тіста. У процесі приготування змащую булочки ось цим: 3 ст.л. олії, 1 великий зубчик часнику, дрібно нашаткований кріп.

Ну і далі до готовності, щоб не пригоріли. Це приблизно хвилин 20.

Смачного вам всім!

Повернутись на початок рецепту "Печеня з кришками з часникових пампушок"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути