Печеня з кришками з часникових пампушок

Приготування

М'ясо дрібно порізати, підсолити, поперчити, пару щіпок паприки для пікантності, гірчицю. Перемішати, обсмажити й укласти в горщики.

Картоплю порізати кубиками, обсмажити і в горщики.

Шаткуємо цибулю, болгарський перець і моркву, обсмажуємо і в горщики. Додаємо в кожен горщик по 2 ч.л. томатної пасти, 1 столову ложку сметани, дрібно нашаткований солоний огірок, приблизно пару столових ложок, заливаємо водою (або курячим бульйоном, як зробив я), щоб покрилося на сантиметри 3 від вмісту, і в духовку, градусів на 200.

Через хвилин 20 я закидаю на них кришки з тіста. У процесі приготування змащую булочки ось цим: 3 ст.л. олії, 1 великий зубчик часнику, дрібно нашаткований кріп.

Ну і далі до готовності, щоб не пригоріли. Це приблизно хвилин 20.

Смачного вам всім!

Повернутись на початок рецепту "Печеня з кришками з часникових пампушок"