Рецепти

Млинці "Клітка"

Переклади рецепту

zelotypus Написати лист

Рейтинг

+1672.00

Рецепти користувача (272)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Млинці:
яйця курячі	2 шт.
вершки	200 г.
цукор	10 г.
олія	60 г.
сіль
сода харчова (гашена оцтом)	5 г.
борошно

Начинка:
фарш м'ясний	300 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
перець болгарський	0,5 шт.
вино червоне	50 г.
петрушка
кріп
сир в пластинах
салат
сіль
перець чорний мелений

Млинці «Клітка»

Приготування

1. Випікаю млинці, використовуючи пластикову пляшку (роблю отвір в пробці). Цівкою малюємо на сковороді клітку.

2. Далі, начинка. Цибулю ріжу кубиком, обсмажую, додаю моркву кубиком, фарш, дрібно рубаний болгарський перець. Обсмажую на середньому вогні хвилин 15, додаю вино, даю 5 хвилин обсмажитися, додаю зелень і вимикаю.