Рецепты

Блины "Клетка"

Переводы рецепта

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Блины:
яйца куриные	2
сливки	200
сахар	10
масло растительное	60
соль
сода пищевая (погашенная уксусом)	5
мука

Начинка:
фарш мясной	300
лук репчатый	1
перец болгарский	0,5
вино красное	50
петрушка

сыр в пластинах
салат
соль

Блины «Клетка»

Приготовление

1. Выпекаю блины, используя пластиковую бутылку (делаю отверстие в пробке). Струйкой рисуем на сковороде клетку.

2. Далее, начинка. Лук режу кубиком, обжариваю, добавляю морковь кубиком, фарш, мелко рубленный болгарский перец. Обжариваю на среднем огне минут 15, добавляю вино, даю 5 минут обжариться, добавляю зелень и выключаю.