Баклажани смажені, з начинкою з сиру фета, часником

Баклажани смажені, з начинкою з сиру фета, часником

Інгредієнти

3 шт.
3 ст.ложки
2 ч.ложки
0,5 ч.ложки
3 шт.
Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

баклажани
3 шт.
сир фета
3 ст.ложки
майонез
2 ч.ложки
базилік сушений
0,5 ч.ложки
часник
3 шт.
кріп

Приготування
Відрізаємо три смужки баклажана, уздовж, товщиною 5 мм. Солимо, залишаємо на 30 хв. Далі обсмажуємо на мінімальній кількості рослинної олії, готові складаємо на паперовий рушник. Готуємо начинку, для цього в мисочці змішуємо сир і майонез, часник через прес, кріп дрібно рубаний, сушений базилік, перемішуємо, намазуємо цією масою скибочку баклажана, звертаємо в рулетик, те ж робимо з іншими, трохи начинка повинна виглядати, вставляємо в рулетик дві стрілочки болгарського перцю різних кольорів, і гілочку кропу. Так само на тарілці присутній їстівний декор)) трикутник плавленого сиру, такої ж форми вирізав шинку, і помідор.
Смачного!
Баклажани смажені, з начинкою з сиру фета, часником

Повернутись на початок рецепту "Баклажани смажені, з начинкою з сиру фета, часником"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю эти рулетики! Единственное, вместо майонеза — йогурт. Но это субъективное мнение. Декор умилил, как кусочек тортика.
avatar

Glaros

+
0
Красиво! Я тоже подумала, что это за кусочек тортика?
avatar

Mila

+
0
декор супер! я сначала подумал, что это рецепт тортика ))
avatar

stfalcon

+
0
да, оформление и подача, как у десерта
avatar

Scratch

+
0
Ну як на мене, то на порцію малувато… Смачно!
avatar

Lyuba

+
0
Я до цього не любила баклажани, після вашого рецепту я повністю змінила свою думку і смак, я сама почала готувати страви з баклажанами, і не розумію чому я їх раніше не хотіла їсти?!
avatar

jul4ik