бульйон (курячий чи овочевий)
|
150 г. |
25 г. | |
1 шт. | |
часник (зубчики)
|
2 шт. |
1 шт. | |
гриби (печериці)
|
3 шт. |
50 г. | |
бекон (шинка/ ковбаса/ сосиски)
|
150 г. |
сир твердий (краще пармезан)
|
75 г. |
50 г. | |
20 г. | |
10 г. | |
Розраховано на 4 порції |
бульйон (курячий чи овочевий) |
150 г. |
масло вершкове |
25 г. |
цибуля ріпчаста |
1 шт. |
часник (зубчики) |
2 шт. |
перець чорний горошок |
1 шт. |
гриби (печериці) |
3 шт. |
горох зелений |
50 г. |
бекон (шинка/ ковбаса/ сосиски) |
150 г. |
сир твердий (краще пармезан) |
75 г. |
сир вершковий |
50 г. |
вино біле |
20 г. |
цукор коричневий |
10 г. |
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
зелень |
|
Найулюбленіший соус нашої сім'ї (після Болоньєз) до будь яких макаронних виробів
Іноді м'ясні інгредієнти замінюю копченим лососем чи тунцем (консервованим, додається вкінці, коли вже всі овочі досить добре протушені), тоді королем серед зелені обов'язково виступає кріп
Повернутись на початок рецепту "Дуже смачний соус до будь яких видів пасти (макаронів)"
Koenigin
Vixen
Dzyga
Vixen
Medunya
Vixen