Смачний пиріг або сирна запіканка (із плавленим сиром)

Смачний пиріг або сирна запіканка (із плавленим сиром)
Інгредієнти
маргарин
125 г.
сметана
2-3 ст.ложки
борошно пшеничне
1 склянки
сода
0,5 ч.ложки
Цибуля
2-3 шт.
плавлені сирки (розміром як Дружба)
2-3 шт.
перець чорний молотий за смаком
сіль за смаком
зелень за смаком
яйця курячі сирі
2-3 шт.

Маргарин перетерти з борошном, додати соду (гашену оцтом), сіль, сметану.
Замісити тісто, щоб було м'яким, і поділити на дві частини. Покласти в холодильник.
Смачний пиріг або сирна запіканка (із плавленим сиром)

У цей час готуємо начинку. Натираємо на терці сир, додаємо яйця, перець, зелень ( якщо плавлений сирок з добавками, то зелень і перець не потрібно)

Одну частину тіста розкачуємо, викладаємо на застелену пергаментним папером форму (можна викласти в гусятницю), зверху викладаємо начинку.


Пиріг накиваємо другою частиною тіста і ретельно заліплюємо краї.
Зверху сирний пиріг можна змастити жовтком.
Тісто зверху проколюємо вилкою.
Пиріг ставимо у розігріту духовку і печемо 20-30 хв при 180 градусах.
У мультиварці печемо 30-35 хв
Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою або сірником.
Я пекла і в мультиварці, і в гусятниці, і в духовці.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Смачний пиріг або сирна запіканка (із плавленим сиром)"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Скільки часу тісто повинно лежати в холодильнику? Скільки яєць потрібно в начинку?
avatar

TetyanaBondar

+
0
Яйця 2-3 шт. Залежно від розміру.
А тісто в холодильнику лежить рівно стільки часу скильки готує те начинку.
Замішене тісто можна замісити і завчасно, згорнути у харчову плівку і залишити на ніч, щоб зранку була готова запіканка
avatar

Babusja

+
0
Дякую! Найближчим часом спробую спекти.
avatar

TetyanaBondar

+
0
Цей пиріг справді дуже смачний люблю його
avatar

Medunya

+
0
А ще змінюючи приправи змінюємо смак пирога
avatar

Babusja