Смачний пиріг або сирна запіканка (із плавленим сиром)

Маргарин перетерти з борошном, додати соду (гашену оцтом), сіль, сметану.
Замісити тісто, щоб було м'яким, і поділити на дві частини. Покласти в холодильник.


У цей час готуємо начинку. Натираємо на терці сир, додаємо яйця, перець, зелень ( якщо плавлений сирок з добавками, то зелень і перець не потрібно)

Одну частину тіста розкачуємо, викладаємо на застелену пергаментним папером форму (можна викласти в гусятницю), зверху викладаємо начинку.


Пиріг накиваємо другою частиною тіста і ретельно заліплюємо краї.
Зверху сирний пиріг можна змастити жовтком.
Тісто зверху проколюємо вилкою.
Пиріг ставимо у розігріту духовку і печемо 20-30 хв при 180 градусах.
У мультиварці печемо 30-35 хв
Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою або сірником.
Я пекла і в мультиварці, і в гусятниці, і в духовці.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Смачний пиріг або сирна запіканка (із плавленим сиром)"