Жюльєн з морепродуками

Жюльєн з морепродуками

Інгредієнти

Інгредієнти

морепродукти
200 г.
масло вершкове
30 г.
вершки
200 г.
борошно
2 ч.ложки
цибуля ріпчаста
1 шт.
сіль
перець білий мелений
кріп
лимони
сир твердий
100 г.

Такий варіант жюльєну менш жирний ніж з курочкою і грибами. І дуже ароматний)
Жюльєн з морепродуками

Приготування
На малому вогні на маслі підсмажити нарізану півкільцями середню цибулину доки вона не стане прозорою.
Жюльєн з морепродуками
Додати розморожені морепродукти і вершки. Тушкувати на малому вогні 15 хв.
Жюльєн з морепродуками
Додати борошно, розмішати, щоб не було грудочок. Посолити, поперчити і розлити по формочаках. Щедро посипати натертим сиром.
Жюльєн з морепродуками
Випікати 10-15 хв при 200℃ (до появи золотистої скоринки). Перед подачею притрусити кропом і прикрасити лимоном.
Жюльєн з морепродуками
Смакує з грінками

Повернутись на початок рецепту "Жюльєн з морепродуками"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути