Рецепти

Запечена скумбрія з горіхами, сиром та діжонською гірчицею

Переклади рецепту

oksanochka86 (Оксана) Написати лист

Рейтинг

+550.00

Рецепти користувача (69)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

скумбрія	1 шт.
гірчиця діжонська	1 ч.ложка
горіхи грецькі	1 ст.ложка
сир твердих сортів	50 г.
сіль
олія соняшникова чи оливкова	0,5 ч.ложки
майонез або сметана	1 ст.ложка

Дуже смачна скумбрія. Рекомендую приготувати.
Рибу розморозити та почистити від кісток. Філе посолити і викласти на нього начинку, накрити другим філе. Загорнути у фольгу та поставити запікатись при 180гр 20-25хв. Розгорнути фольгу, рибу змастити сметаною або майонезом і ще підрум'янити хвилин 10.
Начинка: сир натерти на грубу тертку, змішати з гірчицею, подрібненими горіхами та олією.