Рибний торт

Рибний торт

Інгредієнти

Інгредієнти

філе риби
600 г.
морква
3 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
чорнослив
100 г.
кріп
1 пучок
молоко
1 склянка
яйця курячі
2-3 шт.
спеції
желатин швидкорозчинний
1 ст.ложка

Рибний торт

Приготування
Форму змащуємо маслом і застиляємо папером для випічки. Одну морквину нарізаємо тонкими кружечками і викладаємо у фому (дно повинно бути повністю закрите).
Робимо заготовки: моркву що лишилась натираємо на крупній тертці; нарізаємо рибне філе смужками; чорнослив теж нарізаємо; мілко нарізану цибулю і кріп і змішуємо.

Половину нарізаної риби кладемо на моркву.

Солимо, перчимо і посипаємо половиною ложки сухого желатину. Половину чорносливу теж викладаємо на рибу.
Половину цибулі з кропом викладаємо на шар чорносливу.

Далі така послідовність:
  • половина натертої моркви;
  • залишок риби;
  • приправи і желатин;
  • шар чорносливу;
  • шар укропно-цибульної суміші,
  • терта морква.
Шари втрамбувати рукою.
Робимо заливку з яєць і молока. І заливаємо рибний торт.

Даємо йому вистоятись хвилин 15. Запікаємо в розігрітій духовці при 180 градусів 40-60 хвилин.
Дати вистигнути в формі, далі викласти на тарвлку і поставити у холодильник на 2-3 години.

Прикрашаємо.

Дуже смачно! Раджу всім!
Рецепт взяла із: www.kyxarka.ru/news/1290.html
Рибний торт

Повернутись на початок рецепту "Рибний торт"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий рецепт, має бути смачно!Треба обов'язково спробувати!
avatar

Mila

+
+1
Смакота! ще й дуже гарно виходить!
avatar

Medunya

+
0
ммм… вкусно и очень красиво!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую-дякую. Дійсно смачно! Спробуйте!
avatar

Dana

+
+1
Розріз надихає.
avatar

Helenka

+
0
Забрала у вибране, дякую за рецепт
avatar

KraLova