Маринований оселедець

Маринований оселедець

Інгредієнти

Інгредієнти

оселедець
2 шт.
вода
1 л
сіль кам'яна
3 ст.ложки
лавровий лист
3 шт.
перець чорний горошком
5 шт.
перець духмяний горошком
5 шт.
оцет 9 %-ний
1 ст.ложка
коріандр горошком
1 ст.ложка
цибуля біла велика
1 шт.
олія
2 ст.ложки

Для маринаду з'єднати воду, сіль, лаврове листя та перці горошком. Закип'ятити, вимкнути газ, відразу додати оцет і коріандр. Накрити маринад кришкою, остудити до кімнатної температури.
Оселедці почистити, добре промити, порізати кожен на 3-4 частини. Залити охолодженим маринадом та настоювати в холоді 2 доби.
Цибулю порізати півкільцями або кільцями тонко (кількість цибулі можна змінити за своїми вподобаннями). Оселедці вийняти з маринаду, обсушити, порізати порційними шматками.
Скласти в банку шматочки оселедця з цибулею шарами, в кінці полити олією. Залишити в холодильнику ще на добу
Маринований оселедець

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Маринований оселедець"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смачна страва до святкового столу і на кожен день для всієї родини
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую! Подібні страви дійсно можна назвати універсальними — смакують і в будні і на свята
avatar

korica

+
0
Оселедець — те, що треба!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!
avatar

korica