Рецепти

Закуска з "битими" огірками

Переклади рецепту

KraLova (Оля) Написати лист

Рейтинг

+757.00

Рецепти користувача (93)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

огірки (свіжі)	6-7 шт.
оцет бальзамічний	1 ст.ложки
перець чилі	1 -2 шт.
олія оливкова	1 ст.ложки
сіль	0,5 ч.ложки
часник (зубки)	2 шт.
соус соєвий	1 ч.ложки
оливки (опція)

Інгредієнти

огірки (свіжі)	6-7 шт.
оцет бальзамічний	1 ст.ложки
перець чилі	1 -2 шт.
олія оливкова	1 ст.ложки
сіль	0,5 ч.ложки
часник (зубки)	2 шт.
соус соєвий	1 ч.ложки
оливки (опція)

Закуска з «битими» огірками
Ця закуска настільки проста і блискавична, що навіть язик не повертається назвати її салатом. Зазвичай я готую її без оливок, — тільки огірки, це вже самодостатня і смачна закуска.

Приготування

Огірки помити, розрізати вздовж і видалити насіння.

Закуска з «битими» огірками

Тепер огірки треба відбити, так, щоб вони з хрускотом тріскалися. Я просто «пройшлася» по них качалкою. Нарізати огірки навскоси на невеличкі шматки. Скласти в миску, посолити, залити оцтом, добре перемішати і дати постояти 5-6 хв.

Закуска з «битими» огірками