Рецепты

Закуска с "битыми" огурцами

Переводы рецепта

KraLova (Оля) Написать письмо

Рейтинг

+757.00

Рецепты пользователя (93)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

огурцы (свежие)	6-7 шт.
уксус бальзамический	1 ст.ложки
перец чили	1 -2 шт.
масло оливковое	1 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
чеснок (зубки)	2 шт.
соус соевый	1 ч.ложки
оливки (по желанию)

Ингредиенты

огурцы (свежие)	6-7 шт.
уксус бальзамический	1 ст.ложки
перец чили	1 -2 шт.
масло оливковое	1 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
чеснок (зубки)	2 шт.
соус соевый	1 ч.ложки
оливки (по желанию)

Закуска с «битыми» огурцами
Эта закуска настолько простая и молниеносная, что даже язык не поворачивается назвать ее салатом. Обычно я готовлю ее без оливок, — только огурцы, это уже самодостаточная и вкусная закуска.

Приготовление

Огурцы помыть, разрезать вдоль и удалить семена.

Закуска з «битими» огірками

Теперь огурцы надо отбить, так, чтобы они с хрустом трескались. Я просто «прошлась» по ним скалкой. Нарезать огурцы наискосок на небольшие куски. Сложить в миску, посолить, залить уксусом, хорошо перемешать и дать постоять 5-6 мин.

Закуска з «битими» огірками