Рецепти

Закуска з баклажанів із сиром

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

баклажан	2-3 шт.
копчений сир	100-150 г.
зубчики часнику	1-2 шт.
оливкова олія	2 ст.ложки
зелень за смаком
сіль

Рецепт з книги «Смачна енциклопедія економної кулінарії» 2009 р.

Закуска з баклажанів із сиром
Вимиті баклажани загорнути у фольгу й випікати у духовці 30-40 хвилин, після чого їх трохи остудити,

очистити від шкірки та нарізати кубиками.

Подрібнити зелень та перемішати з подрібненим часником.

Зелень з часником перемішати із натертим твердим сиром, додати баклажани, посолити, перемішати та заправити олією.

Смачного!