Веганська ковбаса

Веганська ковбаса

Інгредієнти

вода (кип'яток)
2,5 склянки
часник (зубок)
3 шт.
1 ч.ложка
горіх мускатний (до смаку)
1-2 ст.ложки
50 г.
1 склянка

Інгредієнти

вода (кип'яток)
2,5 склянки
часник (зубок)
3 шт.
коріандр мелений
1 ч.ложка
горіх мускатний (до смаку)
сік буряка
1-2 ст.ложки
олія
50 г.
сіль
перець чорний мелений
борошно горохове
1 склянка

Найшла цікавенький рецепт вегетаріанської ковбаски, яка нагадує варену м'яснуХто полюбляє горох, повинен скуштувати!
Веганська ковбаса
Готується дуже просто!
Спочатку візьмемо високу вузеньку каструльку, налиємо туди холодної води і ставимо в морозилку.
Тепер готуємо ковбаску:
-в горохове борошно (можна змолоти горох в млинку на борошно) вливаємо кип'яток, перемішуємо і варимо 10 хв. Солимо до смаку.
-натираємо дрібно часник і змішуємо з буряковим соком.
-беремо чашу блендера, вкидаємо горохове пюре, сік буряка з часником, спеції.


-вливаємо олію і гарненько збиваємо.
Беремо пластикову пляшку, зрізаємо верх, змащуємо олійкою і викладаємо щільно масу.
Виймаємо воду з морозилки і ставимо туди нашу горохову масу в пляшці.

Ставимо у холодильник на 1-2 год. Потім виймаємо з форми. Ковбаса готова

Повернутись на початок рецепту "Веганська ковбаса"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
цікаво… а горохове борошно можна зробити перемоловши горох сухий?
avatar

Dzyga

+
0
так, звичайно, якщо хороший млинока краще купти горохові пластівці, легше буде змолоти!
avatar

Vizajust

+
0
Цікаво Горохову ковбасу ще ніколи не доводилося куштувати
avatar

Medunya

+
0
головне спецій дати, мускатний горіх, щоб не було звичайне горохове пюре
avatar

Vizajust

+
0
Здорово!!!
avatar

kvitochka07

+
0
на вигляд і не відрізниш, чи з м'ясом чи без
avatar

Vizajust