Веганська ковбаса

Найшла цікавенький рецепт вегетаріанської ковбаски, яка нагадує варену м'яснуХто полюбляє горох, повинен скуштувати!

Готується дуже просто!
Спочатку візьмемо високу вузеньку каструльку, налиємо туди холодної води і ставимо в морозилку.
Тепер готуємо ковбаску:
-в горохове борошно (можна змолоти горох в млинку на борошно) вливаємо кип'яток, перемішуємо і варимо 10 хв. Солимо до смаку.
-натираємо дрібно часник і змішуємо з буряковим соком.
-беремо чашу блендера, вкидаємо горохове пюре, сік буряка з часником, спеції.


-вливаємо олію і гарненько збиваємо.
Беремо пластикову пляшку, зрізаємо верх, змащуємо олійкою і викладаємо щільно масу.
Виймаємо воду з морозилки і ставимо туди нашу горохову масу в пляшці.

Ставимо у холодильник на 1-2 год. Потім виймаємо з форми. Ковбаса готова

Повернутись на початок рецепту "Веганська ковбаса"