Тортик із печеричок (шампіньйонів)

Тортик із печеричок (шампіньйонів)
Інгредієнти
печериці (шампіньйони)
0,5 кг
2 шт.
часник (зубки)
1-2 шт.
1 шт.
50 г.
100 г.
сметана (жирна або вершки/ мякий сир/ вершковий сир)
100 г.
Розраховано на 2 порції
печериці (шампіньйони)
0,5 кг
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
1-2 шт.
яйця курячі
1 шт.
борошно
50 г.
молоко
100 г.
сметана (жирна або вершки/ мякий сир/ вершковий сир)
100 г.
сіль
перець чорний мелений
зелень

Рецепт із серія «стара пісня на новий лад»
Фактично грибові млинці, з сирно вершковим кремом та духм'яною зеленнюну і кому до вподоби, то часничком
У вигляді тортика що прикрасить буденний стіл, та додасть «святкової» атмосфери звичайному обіду чи вечері

Приготування

Я використовувала сорт грибів, які називаються chestnut,
Тортик із печеричок (шампіньйонів)
що означає каштанові, вони більш ароматніші та мають трохи горіховий присмакіх також не потрібно чистити.
Хоча звичайно можна брати будь-які гриби (хоча чесно кажучи, якби мені попали в руки лисичкия б їх і сирими з'їлажартую
Гриби порізати, цибулю теж і все рзом обсмажити на пательні до готовності.
Збити блендером або в комбайні.
Додати борошно, сіль та перець, яйце, молоко щоб вийшла суміш як на оладки (густіша).

Обсмажувати до золотистого кольору на обидві сторони
Готові оладки (коржі) викласти на кухонний рушничок, щоб позбутись зайвої олії.
Жирну сметану збити міксером, додати зелень та часник (опційно).
Я брала 50/50: сир вершковий зі сметаною
Можна також поекспериментувати з кисломолочним сиром, чи гострим сиром, вам вирішувати дорогі господиньки, який крем ви для вашого тортика приготуєтефантазуйте!!!
Холодні коржі (палянички) перекласти «кремом» та поставити в холодильник на 1-2 год для просочування





Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Тортик із печеричок (шампіньйонів)"

Коментарі (18)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий торт! Забрала в обране! І крем дуже радує, бо не майонез)
avatar

Dzyga

+
0
Дякую Настюдле мене теж актуально, що без майонезуа ще дуже смачно та просто
avatar

Vixen

+
0
Яка смакота
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую Оксанко
avatar

Vixen

+
0
Смакота!!! Фото такі красиві .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякуюза фото вирішила трохи створити" грибово лісову " сцену
avatar

Vixen

+
0
Вийшло чудово
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

Vixen

+
0
Яка краса та смакота!!! Фото неймовірно гарне!!!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую Оксанко
avatar

Vixen

+
0
Смакота! Я б таке iiла тричi на день)))
avatar

Aitara

+
0
Дякую Катюя також
avatar

Vixen

+
0
Ого яка тут смакота!З задоволенням додаю в свої обрані рецепти.
avatar

Evgenia

+
0
Дякую Женюя дуже люблю грибочки, тому тортик для мене теж дуже доречний
avatar

Vixen

+
0
такий апетитненький тортикніколи ще не пробувала готувати такі млинці з грибів, а яка гарна лісова композиція
avatar

Marta

+
0
Дякую Мартусюяк же грибочки без лісу?
avatar

Vixen

+
0
Смакота!!! Дякую, Іро, за такий супер рецепт і я його забираю в обране
avatar

olven17

+
0
На здоров'я, Олю!!!
avatar

Vixen