Прямий ефір
Рецепти
Тіан з козиним сиром
Інгредієнти
Ідею узяла в тв-шоу «Bravo shef».
Пропорції пишу свої.
Опис:
Кабачки вимити і висушити, нарізати довгими смужками, посолити. Обсмажити до м'якості з двох сторін. Викласти на паперовий рушник для вбирання зайвого жиру.Змішати сир, дрібно різаний часник, нарізаний кріп, перець, нарубані горіхи і вершки, добре вимісити.
Узяти круглу маленьку форму, вистилати дно і боки декількома смужками кабачка, щоб не було проміжків. Викласти по 2 десертні ложки начинки, придавити. Згори закрити звисаючими краями кабачків трохи придавивши рукою. Накрити тарілкою і перевернути. Прикрасити за смаком.
Смачно, дієтичний, красиво.
Смачного!
- 1447
- 02 жовтня 2009, 13:31
- Мені подобається
- В обране
Scratch