Тиан с козьим сыром

Тиан с козьим сыром
Ингредиенты
кабачки
2 шт.
сыр козий (мягкий)
125 г.
укроп
чеснок (зубок)
1 шт.
сливки
3 ст.ложки
перец черный молотый
соль морская
орехи грецкие
5-6 шт.
масло растительное

Тиан с козьим сыром
Идею взяла в тв-программе «Bravo shef»

Пропорции пишу свои

Описание:
Кабачки вымыть и высушить, нарезать длинными полосками, посолить. Обжарить до мягкости с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.
Смешать сыр, мелко рубленный чеснок, нарезанный укроп, перец, нарубленные орехи и сливки, хорошо вымешать.
Взять круглую маленькую формочку, выстелить дно и бока несколькими полосками кабачка, чтоб не было зазоров. Выложить по 2 десертных ложки начинки, придавить. Сверху закрыть свисающими краями кабачков, немного придавив рукой. Накрыть тарелкой и перевернуть. Украсить по вкусу.

Вкусно, диетический, красиво.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тиан с козьим сыром"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
судячи по складу — має бути цікаво і ситно
avatar

Scratch