Сир з огірками і редисом

Нарешті, весна невпинно набирає оберти, все вже в передчутті тепла і сонця. Я теж, і хочеться чогось такого легкого і свіжого. Ось з'явилася така ідея поєднати ранковий сир з весняними овочами. Мені дуже сподобалося, хто не боїться експериментів запрошую на дегустацію

Приготування

Огірки і редиску ретельно помити і натерти на тертушці (огірки я не чистила, але за бажанням можна почистити). Якщо огірки будуть занадто водянисті, відтисніть їх злегка.

Сир, який Вам найбільше смакує з'єднати з овочами. Щоб маса вийшла більш однорідною і було легше перемішувати, спочатку я збила сир блендером.
За смаком додати сіль, білий перчик і трішки свіжої подрібненої зелені.
Намастити сир на шматочок підсмаженого хліба і прикрасити свіжими овочами.

Дуже смакує на сніданок до ранкового чаю.
Решту сиру, що не з'їли зранку, я використала у якості соусу до печеної картоплі. Це була така смакота, неодмінно буду робити ще!


Смачного і гарного весняного настрою!

Повернутись на початок рецепту "Сир з огірками і редисом"