Суфле з кабачками

Суфле з кабачками

Інгредієнти

Інгредієнти

кабачки
500 г.
олія оливкова
30 мл
сіль
перець білий мелений
м'ята сушена
1 ст.ложка
яйця курячі
4 шт.
вершки
200 мл
молоко
100 мл

Суфле з кабачками

Ніжна консистенція суфле, аромат м'яти (не любите м'яту, замініть на чебрець, петрушку, кріп).
Нам дуже сподобалося.


Приготування



Очищені кабачки розрізати уздовж навпіл і нарізати тонкими пластинками.



Кабачки з м'ятою обсмажити на розігрітій олії. Посолити, поперчити.



Яйця злегка збити. Змішати з вершками і молоком. Злегка посолити і поперчити.



У порційні формочки викласти кабачки (1-1,5 см завтовшки) і залити яєчно-вершковою сумішшю.



Запікати в розігрітій духовці 45-50 хвилин при 150 * С (орієнтуйтеся по вашій духовці).



Готовому суфле дати «відпочити» 10 хвилин і подавати з дрібно нарізаними помідорами.

Суфле з кабачками

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Суфле з кабачками"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ніжно і соковито!
avatar

Medunya

+
0
Так, Леся, дуже нιжне.
avatar

Glaros

+
0
Ларіса, супер смачно і ніжно.
avatar

Masha

+
0
до цього рецепту є новий комментар в фейсбуці goo.gl/uk2Cv
Ірина Степанян вчора готувала. смачно
avatar

stfalcon