Суфле с кабачками

Суфле с кабачками
Ингредиенты
кабачки
500 г.
масло оливковое
30 мл
соль
перец белый молотый
мята сушеная
1 ст.ложка
яйца куриные
4 шт.
сливки
200 мл
молоко
100 мл

Суфле с кабачками

Нежная консистенция суфле, аромат мяты (не любите мяту, замените на тимьян, петрушку, укроп).
Нам очень понравилось.


Приготовление



Очищенные кабачки разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими пластинками.



Кабачки с мятой обжарить на разогретом масле. Посолить, поперчить.



Яйца слегка взбить. Смешать со сливками и молоком. Слегка посолить и поперчить.



В порционные формочки выложить кабачки (1-1,5 см толщиной) и залить яично-сливочной смесью.



Запекать в разогретой духовке 45-50 минут при 150*С ( ориентируйтесь по вашей духовке ).



Готовому суфле дать «отдохнуть» 10 минут и подавать с мелко нарезанными помидорами.

Суфле с кабачками

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Суфле с кабачками"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ніжно і соковито!
avatar

Medunya

+
0
Так, Леся, дуже нιжне.
avatar

Glaros

+
0
Ларіса, супер смачно і ніжно.
avatar

Masha

+
0
до цього рецепту є новий комментар в фейсбуці goo.gl/uk2Cv
Ірина Степанян вчора готувала. смачно
avatar

stfalcon