Прямой эфир
Рецепты
Суфле с кабачками
Ингредиенты
Нежная консистенция суфле, аромат мяты (не любите мяту, замените на тимьян, петрушку, укроп).
Нам очень понравилось.
Приготовление
Очищенные кабачки разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими пластинками.
Кабачки с мятой обжарить на разогретом масле. Посолить, поперчить.
Яйца слегка взбить. Смешать со сливками и молоком. Слегка посолить и поперчить.
В порционные формочки выложить кабачки (1-1,5 см толщиной) и залить яично-сливочной смесью.
Запекать в разогретой духовке 45-50 минут при 150*С ( ориентируйтесь по вашей духовке ).
Готовому суфле дать «отдохнуть» 10 минут и подавать с мелко нарезанными помидорами.
Приятного аппетита!
- 1013
- 17 июля 2011, 19:04
- Мне нравится
- В избранное
Medunya
Glaros
Masha
stfalcon