Рецепти

Паштет із баклажанів

SaBaRa Написати лист

Рейтинг

+130.00

Рецепти користувача (20)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

баклажани (великий)	1 шт.
яйця курячі	3 шт.
цибуля ріпчаста	1-2 шт.
часник	2 шт.
сіль
перець чорний мелений

Вирішила і я прийняти участь у баклажановому флешмобі (в яблучному нажаль не мала часу), ще й назбиралися цікаві рецептики які треба випробувати
Одже, баклажановий паштет… смачна і проста страва, нам з чоловіком дуже сподобалось, наступного разу треба робити з двох баклажанів.

Приготування

Яйця зварити. Баклажан цілим запекти у духовці (готовність перевірити зубочисткою), розрізати на половину і ложкою вибрати середину, шкірку викинути. Цибулю порізати і піджарити на олії до золотистого кольору. Всі інгредієнти покласти в блендер, посолити, поперчити, вичавити зубчики часнику і все добре подрібнити (можна змолоти на мясорубці). Паштет готовий, намазуємо на хліб і смакуємо!