Рецепти

Смачний паштет з курки і моркви

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Куряче філе	350 г.
морква	2 шт.
яйця	3 шт.
сіль, перець за смаком

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

Куряче філе	350 г.
морква	2 шт.
яйця	3 шт.
сіль, перець за смаком

Моркву чистимо і розрізаємо її на кілька частин.У каструлю кладемо куряче філе і моркву. Заливаємо продукти водою, солимо за смаком і при бажанні додаємо перець горошком.Варимо при слабкому кипінні 30 хвилин.Приблизно за 5-10 хвилин до готовності в бульйон можна додати 2-3 лаврових листки.Знімаємо каструлю з вогню і залишаємо курку і морква остигати, не зливаючи бульйон.
Варимо яйця, охолоджуємо і чистимо їх.Натираємо на грубій тертці.
Відварене куряче філе і моркву пропускаємо через м'ясорубку з крупною решіткою або перебиваємо блендером.
Додаємо натерті яйця.Додаємо сіль та спеції за смаком. Перемішуємо.
Смачний паштет з курки і моркви

Смачного!