Лінива кабачкова ікра

Лінива кабачкова ікра

Інгредієнти

2 шт.
4 шт.
1 шт.
1 ч.ложка
часник (зубки)
2 шт.
1 ч.ложка
2-3 ч.ложки
1 ч.ложка
45 г.
1 ст.ложка
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

кабачки
2 шт.
томати
4 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
паприка мелена
1 ч.ложка
часник (зубки)
2 шт.
сіль
1 ч.ложка
цукор
2-3 ч.ложки
оцет
1 ч.ложка
масло вершкове
45 г.
олія
1 ст.ложка

Приготування

Кабачки і помідори помити, почистити і нарізати кубиками. Цибулю нарізати півкільцями. Почистити часник. Всі овочі покласти в блендер і подрібнити (зробити пюре). В широкій посудині розтопити масло, додати олію і викласти пюре яке в нас вийшло, тушити під кришкою, помішуючи 25 хвилин. Заправити оцтом, спеціями і знову накрити кришкою і тушити ще біля 30 хвилин. Коли ікра охолоне викласти у банку і зберігати у холодильнику. Смачного!

Лінива кабачкова ікра



Виходить надзвичайно швидко і смачно!

Повернутись на початок рецепту "Лінива кабачкова ікра"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути