Кабачок фарширований сиром

Кабачок фарширований сиром
Інгредієнти
Основа страви
кабачки (шматочки)
4 шт.
100 г.
1 шт.
Соус
2 ст.ложки
часник (зубок)
1-2 шт.
зелень (базилік, петрушка, кріп)
Основа страви
кабачки (шматочки)
4 шт.
сир кисломолочний
100 г.
яйця курячі
1 шт.
сіль
перець чорний мелений
Соус
сметана
2 ст.ложки
часник (зубок)
1-2 шт.
зелень (базилік, петрушка, кріп)

Долучаюсь до флешмобу економ смаколиків. Перше, що пропоную — страви з сезонного овоча. У нас на часі кабачок.

І ікру ми з нього робимо, і смажимо, печемо і тп.
Цього разу запекла із сиром.
Кабачок фарширований сиром
Кабачок (бажано молоденький) порізати шматочками у 5 см товщиною. Покласти в кип'яток і проварити 5-10хв (час залежить від товщини і молодості кабачка, але він не має розваритись в кашу). Виймаємо із кабачка серединку, щоб залишилось дно і стіночки.

Вийняту м'якоть кабачка і сир змелюємо блендером, солимо-перчимо, додаємо яйце і розкладаємо начинку.

Запікаємо 30 хв при 180-200℃.

Теплі кабачки полити соусом (сметанка+видавлений часничок) і посипвємо зеленню.
Ну от і все. Готово

Повернутись на початок рецепту "Кабачок фарширований сиром"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так апетитно виглядає, Настя, от з сиром я кабачки ще не готувала, треба спробувати
avatar

Koenigin

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Просто та смачно .
avatar

oksanochka86

+
0
Спасибі)
avatar

Dzyga

+
0
Апетитненька страва, !!Файненькі кабачки!!!
avatar

Ester

+
0
Дяк
avatar

Dzyga

+
0
Дійсно економна страва з доступних продуктів Зараз якраз в розгарі сезон молоденьких городніх кабачків
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

Dzyga