Кабачкові тарталетки

Кабачкові тарталетки
Інгредієнти
кабачки
1 шт.
яйця курячі
3 шт.
томати
2 шт.
шинка
100 г.
сир голландський
50 г.
майонез
200 г.
петрушка
сіль
перець чорний мелений

Кабачкові тарталетки

Опис:
Взяти 1 кабачок, порізати його на нетовсті скибки, посолити та залишити на деякий час для того, щоб з них вийшов сік. Для приготування кляру потрібно 3 яйця, 50 г майонезу або сметани та 2 зубчика часнику. Все це ретельно збиваємо та видавлюємо часник, сіль, перець та інші спеції додаємо за смаком. Обсмажуємо на розігрітій пательні з олією. Далі на кожен охоловший шматок кладемо трішки соусу (потрібно взяти 150 г майонезу, мілко подрібнити петрушку та видавити 1 зубчик часнику, ретельно перемішати), потім скибочку помідора, знову змащуємо соусом та кладемо шматок шинки, накриваємо все кабачком, поверх цього посипаємо тертим голландським сиром та прикрашаємо петрушкою.

Повернутись на початок рецепту "Кабачкові тарталетки"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий рецепт, відчувається рука чоловіка (має на увазі шинку). Відмінна закусь, ситненька
avatar

Dama

+
0
Дуже сподобалось, спробую повторити. А ще можна на трішки в духовку відправити.
avatar

Masha

+
0
Андрій, дякую за ідею, нам дуже сподобалось.
Ось, що у мене вийшло

Рецепт можна подивитися тут: Закуска " Гірки "
avatar

Masha