Кабачкові рулетики з сирною масою

Приготування

Кабачки порізати овочерізкою на тонкі смужки.

Кляр:
Яйця збити з кефіром і спеціями, додати борошно і ще збити.
Наші кабачкові смужки вмочити в кляр і смажити з двох сторін на олії.


Складати на тарілку застелену паперовим рушником.

Начинка:
Усі інгредієнти скласти в блендер і збити в однорідну масу.

Помідор порізати на невеликі шматочки або смужки.

Кожну смужку змастити сирною масою, на край кладемо помідор і загорнути рулетиком, скріпити зубочисткою.

За бажанням можна зверху намалювати майонезну сітку.

Усім приємного апетиту!!!

Це у мене такий собі ускладнений варіант рулетиків просто перемащених з майонезом. В сезон молодих кабачків, ці рулетики у нас в пошані, а от цього разу вирішила, щось зімпровізувати, ось таке у мене вийшло Сподобалось всім.

Повернутись на початок рецепту "Кабачкові рулетики з сирною масою"