М'ясні "трюфелі"

М'ясні "трюфелі"

Інгредієнти

0,5 кг
5 ст.ложок
5 ст.ложок
200 г.
80 г.
часник (зубці)
3 шт.
1 шт.
булочки (невелика)
1 шт.
50 г.
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

фарш свинячо-яловичий
0,5 кг
кріп
5 ст.ложок
петрушка
5 ст.ложок
чорнослив копчений
200 г.
масло вершкове
80 г.
часник (зубці)
3 шт.
яйця курячі
1 шт.
булочки (невелика)
1 шт.
сіль
перець чорний мелений
сир твердий
50 г.

М'ясні «трюфелі»
Пікантна смачна закуска.

Приготування
Фарш розмішати з різаною зеленню (3\4 зелені від загальної маси), яйцем, замоченою і відтиснутою булочкою, посолити, поперчити.
М«ясні »трюфелі«
Чорнослив наповнити сумішшю з розтертого з різаною зеленню (решту) масла., посоленого, поперченого, з душеним часником.
М«ясні »трюфелі«
М«ясні »трюфелі«
М«ясні »трюфелі«
На столову ложку фаршу ставити фарширований чорнослив і формувати у вигляді трюфелів, обкачати в сухарях.
М«ясні »трюфелі«
Випікати 25 хвилин при 200℃.
М«ясні »трюфелі«
За 5 хвилин до кінця випікання посипати «трюфелі» тертим сиром і запекти.
М«ясні »трюфелі«
М«ясні »трюфелі«
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "М'ясні "трюфелі""

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!
avatar

Mila

+
0
avatar

Medunya

+
0
дуже смакує поєднання м«яса з чорносливом — скоро у нас празник рецепт занотую і приготую на святковий стіл
avatar

gutka

+
0
Катя, чекатиму відгуків
avatar

Medunya

+
0
оригіально!
avatar

olichok