Трюфелі "ніжні"

Трюфелі "ніжні"

Інгредієнти

150 г.
100 г.
50 мл
50 г.
Розраховано на 20 порцій

Інгредієнти

шоколад чорний
150 г.
вершки
100 г.
лікер
50 мл
масло вершкове
50 г.
какао

Чесно кажучи, трюфелі до певного часу залишались чи не єдиними шоколадними цукерками які мені не подобались. Та одного разу, а було це давно, мені довелось скуштувати пару штук цих цукерок привезених з Франції. Я була вражена їх ніжним смаком, з тих пір часто купую трюфелі у нас в магазинах й хоча трапляються подібні варіанти, однак все одно не те. Але ж як кажуть «кто ищет, тот всегда найдет» випадково в просторах інтернету натрапила на домашній рецепт трюфелів. Вони саме такі ніжні як були ті з Франції, а чудовий відтінок лікеру ще довго залишає присмак на кінчику язика.
Трюфелі «ніжні»

Приготування
В кастрюлю з товстим дном виливаємо ликер,

додаємо вершки й доводимо до кипіння. Після чого, знімаємо з вогню.

Окремо подрібнюємо шоколад та вершкове масло,

й додаємо в гарячу суміш, вимішуємо до повного розчинення масла й шоколаду.

А далі даємо масі вистигнути й відправляємо в холодильник на 3 години. Після закінчення 3 годин, дістаємо з холодильника й формуємо шарики, й обкачуємо їх в какао й відправляємо в холодильник. А далі охоловші трюфелі дістаємо з холодильника й потихеньку з’їдаємо.

Повернутись на початок рецепту "Трюфелі "ніжні""

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
яка смакота, та я леть ноут бук не лизьнула. Цукерочки… смачненькі…
avatar

tori

+
0
Вiко, якщо ти не годуєш груддю, то можеш спробувати — вони суперові
avatar

Laran

+
0
годую дитину-алергіка…
avatar

tori

+
0
Справді дуже смачні цукерочки
avatar

Bogdana1987

+
0
дякую.
avatar

Laran

+
0
я хочу пару цукерочок
avatar

gutka

+
0
з задоволенням пригощу…
avatar

Laran

+
0
Які ж вони ароматні і шоколадні!Особливо ще мені сподобалося ось таке:«А далі охоловші трюфелі дістаємо з холодильника й потихеньку з’їдаємо»Яка ж це правда!!! потихеньку один за одним — воно так гарно завжди у мене іде, коли смакота в холодильнику
avatar

Medunya

+
0
Мені так подобаються ці моменти коли тільки чуєш як хлопають дверці холодильника, а потім наївно вважаєш, що зараз поп"єш чайку зі смачненьким, відкриваєш а там — пусто!
avatar

Laran

+
0
Прекрасні цукерки!
avatar

KraLova

+
0
Дякую, Олю!!!
avatar

Laran

+
0
заінтригували! додала в обране і обов«язково спробую трюфелі і за цим рецептом
avatar

Dzyga

+
0
Дякую, Настюш.
avatar

Laran