Куряча запіканка "Три смаки"

Куряча запіканка "Три смаки"

Інгредієнти

Інгредієнти

філе куряче
700 г.
сметана
60 г.
жовтки яєчні
2 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник
1 шт.
сир твердий
400 г.
приправа для курки-гриль
10 г.
зелень (різана)
60 г.
пюре шпинатне
60 г.
кетчуп
60 г.
морква (варена)
2 шт.
сіль
паприка солодка мелена
40 г.
горіх мускатний мелений
коріандр мелений

Куряча запіканка «Три смаки»
Ніжна запіканка з трьома смаками. Дуже красиво виглядає на святковому столі

ПРИГОТУВАННЯ
Куряче філе подрібнити блендером з цибулею і часником, додати жовтки, сметану, спеції.

Розділити фарш на 3 частини. Сир потерти на тертці з найбільшими вічками. Розділити його на 4 частини. До однієї частини фаршу додати різану зелень, відтиснуте від лишньої рідини шпинатне пюре і 1 частину потертого сиру.

Другу частину ще раз подрібнити уже з вареною морквою, додати частину твердого сиру, коріандр і мускат.

До третьої частини фаршу додати гострий кетчуп і сир.

Кожну кольорову масу розділити на 3 частини і сформувати з кожної циліндрик.
Форму (10х20 см) простелити кулінарним папером і викладати почергово кольорові м'ясні циліндри. В одному ряді — 3 смужки. Зі всіх сторін смужки обсипати тоненьким шаром паприки. В наступному ряді теж викласти три смужки, але вже поміняти черговість. Так зробити 3 ряди. Запікати при 180℃ 30 хвилин. Далі зверху посипати твердим сиром і запікати ще 5 хвилин.

Куряча запіканка «Три смаки»
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Куряча запіканка "Три смаки""

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
красивая работа и вкусная запеканочка!!! фото такое натурально-красивое!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Наталя!
avatar

Medunya

+
0
Леся, яка краса! Розріз просто супер, а як смачно!Обовязково спробую повторити!
avatar

Mila

+
0
Спасибки, Міла!З нетерпінням чекатиму звіту!
avatar

Medunya

+
+2
Леся, я з звітом! Смачна вийшла запіканка!Тільки я трохи внесла зміни — завернула запіканку в тісто! Дякую за рецепт!
avatar

Mila

+
+2
Ого, я думала Леся «збочинка», а Міла її перемогла, все це «збочення» ще й усугубіла !
avatar

Dama

+
0
От красотіща!!! Молодець, Міла — в тісті вийшло наче в шкатулочці дорогоцінні камінці!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Рада, що тобі сподобалось!
avatar

Mila

+
+2
Щиро, від усього сердця, заздрю натхненню, умінню і нєудержнєной фантазії! Крутооо… так тримати!
avatar

Dama

+
0
Дякую, Віка! Твої слова завжди надихають на нові «подвиги»!
avatar

Medunya

+
0
Обов'язково, обов'язково готуватиму! Класно!
avatar

Terry

+
0
Віра, чекатиму вражень з нетерпінням
avatar

Medunya

+
0
Яскраво та багато
avatar

Babusja

+
0
Яка красива, смачна та така яскрава запіканочка!!!
avatar

Ester