Куриная запеканка "Три вкуса"

Куриная запеканка "Три вкуса"
Ингредиенты
филе куриное
700 г.
сметана
60 г.
желтки яичные
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок
1 шт.
сыр твердый
400 г.
приправа для курицы-гриль
10 г.
зелень (резаная)
60 г.
пюре шпинатное
60 г.
кетчуп
60 г.
морковь (вареная)
2 шт.
соль
паприка сладкая молотая
40 г.
орех мускатный молотый
кориандр молотый

Куриная запеканка «Три вкуса»
Нежная запеканка с тремя вкусами. Очень красиво смотрится на праздничном столе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе измельчить блендером с луком и чесноком, добавить желтки, сметану, специи.

Разделить фарш на 3 части. Сыр потереть на терке с крупнейшими глазками. Разделить его на 4 части. К одной части фарша добавить резаную зелень, отжатое от лишней жидкости шпинатное пюре и 1 часть потертого сыра.

Вторую часть еще раз измельчить уже с вареной морковью, добавить часть твердого сыра, кориандр и мускат.

К третьей части фарша добавить острый кетчуп и сыр.

Каждую цветную массу разделить на 3 части и сформировать из каждой цилиндрик.
Форму (10х20 см) простелить кулинарной бумагой и выкладывать поочередно цветные мясные цилиндры. В одном ряду — 3 полоски. Со всех сторон полоски осыпать тоненьким слоем паприки. В следующем ряду тоже выложить три полоски, но уже поменять очередность. Так сделать 3 ряда. Запекать при 180℃ 30 минут. Далее сверху посыпать сыром и запекать еще 5 минут.

Куряча запіканка «Три смаки»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Куриная запеканка "Три вкуса""

Комментарии (14)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
красивая работа и вкусная запеканочка!!! фото такое натурально-красивое!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Наталя!
avatar

Medunya

+
0
Леся, яка краса! Розріз просто супер, а як смачно!Обовязково спробую повторити!
avatar

Mila

+
0
Спасибки, Міла!З нетерпінням чекатиму звіту!
avatar

Medunya

+
+2
Леся, я з звітом! Смачна вийшла запіканка!Тільки я трохи внесла зміни — завернула запіканку в тісто! Дякую за рецепт!
avatar

Mila

+
+2
Ого, я думала Леся «збочинка», а Міла її перемогла, все це «збочення» ще й усугубіла !
avatar

Dama

+
0
От красотіща!!! Молодець, Міла — в тісті вийшло наче в шкатулочці дорогоцінні камінці!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Рада, що тобі сподобалось!
avatar

Mila

+
+2
Щиро, від усього сердця, заздрю натхненню, умінню і нєудержнєной фантазії! Крутооо… так тримати!
avatar

Dama

+
0
Дякую, Віка! Твої слова завжди надихають на нові «подвиги»!
avatar

Medunya

+
0
Обов'язково, обов'язково готуватиму! Класно!
avatar

Terry

+
0
Віра, чекатиму вражень з нетерпінням
avatar

Medunya

+
0
Яскраво та багато
avatar

Babusja

+
0
Яка красива, смачна та така яскрава запіканочка!!!
avatar

Ester