Фаршировані гриби

Як приготувати гриби так, щоб їх чудовий смак запам’ятався вам надовго? Дуже просто – страви з грибів смакують ще краще, якщо додати до них плавлений сир ТМ «Шостка». Разом з ним домашні страви набувають нового оригінального вершкового звучання. Спробуйте!

Інгредієнти:

• Печериці великі – 500 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Шинка – 50 г
• Невеличкий помідор – 1 шт.
• Сир плавлений «Голландський» ТМ «Шостка» — 1 шт.
• Сир твердий «Російський класичний» ТМ «Шостка» – 100 г
• Чорний мелений перець – за смаком
• Сіль – за смаком
• Рослинна олія — для смаження
• Зелень — для прикрашання

Приготування

1. Печериці помити та відділити від ніжок та шапок. Ніжки дрібно нарізати.
2. Цибулю подрібнити. Додати до цибулі подрібнені шинку, грибні ніжки, помідор та обсмажити на рослинній олії. Зняти з вогню, додати сіль, чорний мелений перець. Сир плавлений «Голландський» ТМ «Шостка» натерти на дрібній терці та додати до суміші. Ретельно перемішати.
3. Грибні шапки наповнити приготованою начинкою та викласти у змазану олією форму для випікання. Випікати при температурі 200° 10-15 хв.
4. Сир твердий «Російський класичний» ТМ «Шостка» натерти на дрібній терці. Дістати форму з духовки, злегка посипати гриби тертим сиром та повернути в духовку ще на 5 хвилин.
5. Викласти фаршировані гриби на тарілку, прикрасити зеленню та подавати до столу.

Готуйте власні кулінарні шедеври з ТМ «Шостка». Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Фаршировані гриби"