Фаршировані бублики

Фаршировані бублики

Інгредієнти

Інгредієнти

бублики
фарш м'ясний
молоко
сіль
перець чорний мелений
сир твердий (тертий)

Ця страва не надто вишукана і геть проста, але мені нагадує дитинство. І геть запросто може стати варіантом для урізноманітнення столу із закусками.

Я спеціально не писала кількість грамів для складників. Все залежить від кількості людей: на 1 бублик припадає приблизно одна чайна ложка з гіркою фаршу.

Приготування
Бублики змочити у молоці приблизно на 10 хв. Вони мають не розм'якнути, але розбухнути.
У кожен бублик кладемо солений і перчений фарш, а зверху посипаємо тертим сиром.

Печемо при 180℃ 20 хвилин.

Їсти фаршировані бублики треба гарячими.
Фаршировані бублики

Повернутись на початок рецепту "Фаршировані бублики"

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Це страва мого дитинства
avatar

tori

+
0
мм) дитинство у нас певно приблизно в один час було)
avatar

Dzyga

+
0
Я з 84
avatar

tori

+
0
Так, це справді згадка дитинства. У скрутні часи їх навіть на святковий стіл подавали з горнятком гарячого бульйону з курки. М-м-м. Смачно! А діти просто так зі столу розхапували, без бульйону
avatar

Medunya

+
0
мені в дитинстві це теж суперкрутою стравою здавалось))
avatar

Dzyga

+
0
І в мене спогади про це з дитинства, тепленькі бублики з фаршем до недільного обідусмакотаа ще з братом наввипередки змагались хто отримає найбільш" припечений"( чомусь завжди пару бубликів виходили більш " зарумянені"мабуть духовка так пекла
avatar

Vixen

+
0
А я от таку страву бачу вперше, залюбки спробувала б приготувати, але не маю де купити бублики
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, а сама не печеш бублики? Або в східно європейських магазинах, там завжди мають бути
avatar

Vixen

+
0
Ні, ніколи не пекла ще. У нас є «русский» магазин, але асортимент в ньому слабенький, раніше там ще продавали українськи продукти «Торчин», «Ніжин» та інші, але зараз нічого не має, майже вся продукція польська і я там купую лише гречку
avatar

Koenigin

+
0
Я печу іноді бублики, то в принципі не важко, якщо любиш гратись з тістоммайже та сама історія, коли жили в Лондоні, то фактично будь який продукт можна було купити, пам'ятаю навіть Живчик раз бачила і львівське пиво( навіть бази були, не говорячи вже про польські, литовсько- латвійські магазини, як грибів після дощу я завжди брала там Бородінський хліб та ряжанку… та крупи...а потім мама мені стала привозити гречку з України, на рік, на запастак дешевше виходитьА зараз ми переіхали, то в місті лише 3 польські магазини, ніби все є… але я в них беру лише хліб житній( програє литовсько латвійському, однозначно ) та домашній сир, іноді кефір та халвуі пташине молоко
avatar

Vixen

+
0
От пташине молоко, що у нас, польське, і зефір мені не подобаються, це мені мама привозить, купу того зефіру, але має змогу приїжджати тільки раз на рік.
Знаю, що у великих містах більший вибір, в Берліні навіть російські квартали є, ну а ми маємо те, що маємо. Важко спочатку було адаптуватися до провінційного життя, спочатку мені так не вистачало тієї навали людей, гуркоту машин, транспорту, товканини, до всього цього звикла з малку, не знала іншого життя. А зараз живу в тихому містечку, де на вихідні дні і однієї людини не зустріти, але вже звикла, от людина — дивне створіння, звикає до всьогоВибач, не знаю як до тебе звернутись по імені Vixen?, може поділишся рецептом бубликів, не думаю, що буду пекти найближчим часом, а як раптом з'явиться неминуче бажання приготувати
avatar

Koenigin

+
0
я теж дуже за рецепт бубликів. Бо ті, що я пробувала пекти швидше на просвірку з дірочкою схожі. геть не хрумають
avatar

Dzyga

+
0
Я от саме хотіла спитати, Настю, а бублики які виходять після запікання, не тверді?
avatar

Koenigin

+
0
Ні.бублики, якщо правильно розмочити, не тверді.геть м«якенькі. Але якщо не поїсти гарячими, оді затверднуть трохи, але всеодно будуть не такими твердими як до того
avatar

Dzyga

+
0
Добре, чекайте на рецепт бубликівнавіть завтра спробую спекти, і опублікувати...а що таке просвірка?
avatar

Vixen

+
0
Просвірка — такий хлібець, який під час обрядовості в церкві використовують, коли причащають і тп… символ тіла господнього, якщо я правильно розумію. Тому дають шматочок просвірки і вино
avatar

Dzyga

+
0
В нас якось інакше казали на просвірку, я вже і не пам'ятаю як так, хліб то символ тіла, а вино то кров.
avatar

Vixen