Recipes

Stuffed bagels

Stuffed bagels

Ingridients

Ingridients

bagels
minced meat
milk
salt
ground black pepper
cheese (grated)

This dish is not too elegant and quite simple but reminds me of childhood. And can easily be the way to change table with snacks.

I specifically did not write the number of grams of ingredients. Everything depends on the number of people: for 1 bagel approximately one teaspoon of stuffing.

Preparation
Soak bagels in milk for a bout 10 min. They should not soften, but swell.
Put in each bagel mince with salt and pepper, top with grated cheese.

Bake at 180℃ for 20 min.

Eat stuffed bagels hot.
Stuffed bagels

Top of recipe "Stuffed bagels"

Comments (17)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Це страва мого дитинства
avatar

tori

+
0
мм) дитинство у нас певно приблизно в один час було)
avatar

Dzyga

+
0
Я з 84
avatar

tori

+
0
Так, це справді згадка дитинства. У скрутні часи їх навіть на святковий стіл подавали з горнятком гарячого бульйону з курки. М-м-м. Смачно! А діти просто так зі столу розхапували, без бульйону
avatar

Medunya

+
0
мені в дитинстві це теж суперкрутою стравою здавалось))
avatar

Dzyga

+
0
І в мене спогади про це з дитинства, тепленькі бублики з фаршем до недільного обідусмакотаа ще з братом наввипередки змагались хто отримає найбільш" припечений"( чомусь завжди пару бубликів виходили більш " зарумянені"мабуть духовка так пекла
avatar

Vixen

+
0
А я от таку страву бачу вперше, залюбки спробувала б приготувати, але не маю де купити бублики
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, а сама не печеш бублики? Або в східно європейських магазинах, там завжди мають бути
avatar

Vixen

+
0
Ні, ніколи не пекла ще. У нас є «русский» магазин, але асортимент в ньому слабенький, раніше там ще продавали українськи продукти «Торчин», «Ніжин» та інші, але зараз нічого не має, майже вся продукція польська і я там купую лише гречку
avatar

Koenigin

+
0
Я печу іноді бублики, то в принципі не важко, якщо любиш гратись з тістоммайже та сама історія, коли жили в Лондоні, то фактично будь який продукт можна було купити, пам'ятаю навіть Живчик раз бачила і львівське пиво( навіть бази були, не говорячи вже про польські, литовсько- латвійські магазини, як грибів після дощу я завжди брала там Бородінський хліб та ряжанку… та крупи...а потім мама мені стала привозити гречку з України, на рік, на запастак дешевше виходитьА зараз ми переіхали, то в місті лише 3 польські магазини, ніби все є… але я в них беру лише хліб житній( програє литовсько латвійському, однозначно ) та домашній сир, іноді кефір та халвуі пташине молоко
avatar

Vixen

+
0
От пташине молоко, що у нас, польське, і зефір мені не подобаються, це мені мама привозить, купу того зефіру, але має змогу приїжджати тільки раз на рік.
Знаю, що у великих містах більший вибір, в Берліні навіть російські квартали є, ну а ми маємо те, що маємо. Важко спочатку було адаптуватися до провінційного життя, спочатку мені так не вистачало тієї навали людей, гуркоту машин, транспорту, товканини, до всього цього звикла з малку, не знала іншого життя. А зараз живу в тихому містечку, де на вихідні дні і однієї людини не зустріти, але вже звикла, от людина — дивне створіння, звикає до всьогоВибач, не знаю як до тебе звернутись по імені Vixen?, може поділишся рецептом бубликів, не думаю, що буду пекти найближчим часом, а як раптом з'явиться неминуче бажання приготувати
avatar

Koenigin

+
0
я теж дуже за рецепт бубликів. Бо ті, що я пробувала пекти швидше на просвірку з дірочкою схожі. геть не хрумають
avatar

Dzyga

+
0
Я от саме хотіла спитати, Настю, а бублики які виходять після запікання, не тверді?
avatar

Koenigin

+
0
Ні.бублики, якщо правильно розмочити, не тверді.геть м«якенькі. Але якщо не поїсти гарячими, оді затверднуть трохи, але всеодно будуть не такими твердими як до того
avatar

Dzyga

+
0
Добре, чекайте на рецепт бубликівнавіть завтра спробую спекти, і опублікувати...а що таке просвірка?
avatar

Vixen

+
0
Просвірка — такий хлібець, який під час обрядовості в церкві використовують, коли причащають і тп… символ тіла господнього, якщо я правильно розумію. Тому дають шматочок просвірки і вино
avatar

Dzyga

+
0
В нас якось інакше казали на просвірку, я вже і не пам'ятаю як так, хліб то символ тіла, а вино то кров.
avatar

Vixen