Креветки під м'ятно-вершковим соусом

Креветки під м'ятно-вершковим соусом
Інгредієнти
креветки
500 г.
часник (зубки)
3-4 шт.
томати
2 шт.
масло вершкове
50 г.
м'ята
петрушка
сіль
перець чорний мелений

Так захотілося креветок, в якому-небудь соусі… що не витримав і приготував. Вийшло. Непогано, якщо судити по порожній тарілці, що лишилася. Неклопотно (з точки зору приготування).
Креветки під м'ятно-вершковим соусом

Приготування
1. Помідори ошпарити в окропі і знявши шкірку, порізати на кубики. Часник покришити дрібно. Від м'яти взяти буквально пару гілочок (м'ята дає дуже сильний присмак) і невеликий пучок петрушки, і дуже дрібно порізати. Креветки промити, очистити від панцира (залишити тільки хвостик, щоб було зручно тримати, але можна і не залишати).

2. Нагріти широку сковорідку, розтопити вершкове масло, додати ст. ложку будь-якої пісної олії. Часник викласти першим, дати трохи посмажитися, додати помідори і зелень. Можна додати пару ст. ложок білого вина. Помішуючи, готувати хвилин 10 на не дуже сильному вогні. Посолити і поперчити. Додати креветки, добре перемішати, накрити кришкою і готувати ще хвилин 15-20.

Повернутись на початок рецепту "Креветки під м'ятно-вершковим соусом"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аж креветок захотілося.
avatar

Dana

+
0
Так за чем дело стало?
avatar

vladfe

+
0
Всё, пошла я по креветки!
avatar

Vol10

+
0
500 гр. креветок
Неплохо, если судить по оставшейся пустой тарелке
а не много на одного?
avatar

Kagor

+
0
Почему же на одного? Всей семьей и налетели
avatar

vladfe

+
0
Как вкусно… и красота…
avatar

Lenvasbuk