Картопляні чіпси + бонус - яблучні чіпси

Пропоную ще одну безпроблемну страву, приготовану в мікрохвильовці. Чіпси, які приготовано без надмірної кількості жиру. Хрусткі, смачні. Мені сподобались. Спробуєте? Для приготування такої купи чіпсів пішло лише 2 картоплини

Приготування:

Картоплю добре помити. Хто хоче — можна почистити. Я не хотіла. Натерти плястерками на спеціальній тертці, яка нарізає дуже тонко:

Змазати тарілку для МХ невеликою кількістю олії і розставити отримані плястерка:

Готувати 5 хвилин при потужності 800:

Наступний раз тарілку можна змазувати або не змазувати — результат отримаєте зовсім інший. При змазувані чіпси виходять присмаженими. При незмазуванні — білими. На смакові якості це не впливає:

Зверху за бажанням притрусити сіллю і улюбленими сушеними травами:

Це чіпс без змазування.
А ось цей — коли тарілку змазували:

Коли тарілку не змазувати — чіпси після 5 хвилин у мене добре поприлипали до тарілки і так засихали, якщо не зняти їх ще гарячими та ще й за допомогою ножа. Вихід знайшла легко: готувала 4 хвилини. Потім просто перевертала чіпси на інший бік і вмикала МХ ще на 1 хвилину. Таким чином спечені чіпси без олії уже до тарілки не прилипали.
Експериментуйте зі своєю МХ, бо вони у всіх різні.

Чіпсів вийшло ось стільки з 2 середніх картоплин. Правда, трохи ще з'їли до фотосесії.
Виникла задумка спробувати зробити яблучні чіпси за тим же принципом — чула, що такі є. Яблуко, тверде, але солодке, теж нарізалося плястерками і аналогічно приготувалося. Чіпси з яблук вийшли хрумкими і смачними:

У них зберігся дуже приємний кислувато- солодкий смак. Думаю, що для приготування чіпсів з яблук ще важливішим буде, який сорт яблук використовується. Час приготування доведеться вираховувати індивідуально.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Картопляні чіпси + бонус - яблучні чіпси"