Картофельные чипсы + бонус - яблочные чипсы

Предлагаю еще одно беспроблемное блюдо, приготовленное в микроволновке. Чипсы, которые приготовлены без чрезмерного количества жира. Хрустящие, вкусные. Мне понравились. Попробуете? Для приготовления такой кучи чипсов ушло только 2 картофелины * YAHOO *

Приготовление:

Картофель хорошо помыть. Кто хочет — можно почистить. Я не хотела. Натереть дольки на специальной терке, которая нарезает очень тонко:

Смазать тарелку для МВ небольшим количеством масла и расставить полученные дольки:

Готовить 5 минут при мощности 800:

Следующий раз тарелку можно смазывать или не смазывать — результат получите совсем другой. При смазывании чипсы получаются прижаренными. При не смазывании — белыми. На вкусовые качества это не влияет:

Сверху по желанию посыпать солью и любимыми сушеными травами:

Это чипс без смазывания.
А вот этот — когда тарелку смазывали:

Когда тарелку не смазывать — чипсы после 5 минут у меня хорошо прилипли к тарелке и так засыхали, если не снять их еще горячими да еще и с помощью ножа. Выход нашла легко: готовила 4 минуты. Потом просто переворачивала чипсы на другую сторону и включала МВ еще на 1 минуту. Таким образом испеченные чипсы без масла уже к тарелке не прилипали.
Экспериментируйте со своей МВ, ибо они у всех разные.

Чипсов получилось вот столько с 2 средних картофелин. Правда, немного еще съели до фотосессии.
Возникла задумка попробовать сделать яблочные чипсы по тому же принципу — слышала, что такие есть. Яблоко, твердое, но сладкое, тоже наризалось дольками и аналогично приготовилось. Чипсы из яблок вышли хрустящими и вкусными:

У них сохранился очень приятный кисловато-сладкий вкус. Думаю, что для приготовления чипсов из яблок еще важнее будет, какой сорт яблок используется. Время приготовления придется высчитывать индивидуально.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Картофельные чипсы + бонус - яблочные чипсы"