Рецепти

Пісний заливний пиріг з капустою на кефірі

Випічка,

Переклади рецепту

oleksandrabitiuk Написати лист

Рейтинг

+19.00

Рецепти користувача (5)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

кефир	259 мл
Яйца	2 шт.
сода	0,5 ч.ложки
мука	300 г.
капуста	200 г.
Масло сливочное	50 г.
соль
Мускатный орех

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

кефир	259 мл
Яйца	2 шт.
сода	0,5 ч.ложки
мука	300 г.
капуста	200 г.
Масло сливочное	50 г.
соль
Мускатный орех

Пісний заливний пиріг з капустою – традиційне блюдо моєї родини. Цьому рецепту мене навчила ще в дитинстві бабуся, і тепер вирішила поділитися ним з вами. Смачний пиріг до того ж і швидкий – на приготування у вас піде близько години.

Збираємо всі інгредієнти і починаємо готувати наш заливний пиріг з капустою на кефірі:

Шаткуємо капусту, після чого її потрібно притомити на сковороді, додавши трохи вершкового масла. На цьому ж етапі додаємо сіль і мускат.
У кефір додаємо яйця, соду, сіль і борошно. Збиваємо отриману суміш міксером – це буде наше тісто.
Дістаємо форму для випікання і укладаємо на дно начинку. Після цього заливаємо тісто.
У попередньо розігріту духовку ставимо форму з пирогом. Встановлюємо температуру 200°C.

Чекати доведеться близько 30-40 хвилин, але готовність найкраще визначати на око. Як тільки випічка покриється золотистою скоринкою – перевіряємо за допомогою виделки.

Рецепт заливного пирога з капустою на пост – ситне і корисне блюдо, яким можна радувати родину хоч кожен день. Тут немає жодних дорогих інгредієнтів, та й процес приготування дуже простий і швидкий.

Повернутись на початок рецепту "Пісний заливний пиріг з капустою на кефірі"