Рецепты

Постный заливной пирог с капустой на кефире

Выпечка,

Переводы рецепта

oleksandrabitiuk Написать письмо

Рейтинг

+19.00

Рецепты пользователя (5)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

кефир	259 мл
Яйца	2 шт.
сода	0,5 ч.ложки
мука	300 г.
капуста	200 г.
Масло сливочное	50 г.
соль
Мускатный орех

Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

кефир	259 мл
Яйца	2 шт.
сода	0,5 ч.ложки
мука	300 г.
капуста	200 г.
Масло сливочное	50 г.
соль
Мускатный орех

Постный заливной пирог с капустой – традиционное блюдо моей семьи. Этому рецепту меня научила еще в детстве бабушка, и теперь решила поделиться им с вами. Вкусный пирог к тому же и быстрый – на приготовление у вас уйдет около часа.

Собераем все ингредиенты и начинаем готовить наш заливной пирог с капустой на кефире:

Шинкуем капусту, после чего ее нужно притомить на сковороде, добавив немного сливочного масла. На этом же этапе добавляем соль и мускат.
В кефир добавляем яйца, соду, соль и муку. Взбиваем полученную смесь миксером – это будет наше тесто.
Достаем форму для выпекания и укладываем на дно начинку. После этого заливаем тесто.
В предварительно разогретую духовку ставим форму с пирогом. Устанавливаем температуру 200°C.

Ждать придется около 30-40 минут, но готовность лучше всего определять на глаз. Как только выпечка покроется золотистой корочкой – проверяем при помощи вилки.

Рецепт заливного пирога с капустой на пост – сытное и полезное блюдо, которым можно радовать семью хоть каждый день. Здесь нет каких-либо дорогостоящих ингредиентов, да и процесс приготовления очень простой и быстрый.

Вернуться к началу рецепта "Постный заливной пирог с капустой на кефире"