Рецепти

Булочки з капусти

Випічка

Babusja (Олеся maminaturbota) Написати лист

Рейтинг

+528.00

Рецепти користувача (110)

Швидкість приготування: не вказано
Складність приготування: не вказано
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

натерта свіжа капуста	1 склянка
вода або молоко	150 мл
свіжі дріжджі	20 г.
перець до смаку
сіль	0,5 ч.ложки
цукор	1 ч.ложка
куряче яйце середнього розміру	1 шт.
сметана	1 ст.ложка
олія	2 ст.ложки
пшеничне борошно	2-2,5 склянки

Капусту підсмажити на 2 ст л олії до м'якості (при потребі додати 2-3 ст л води), посолити та поперчити, охолодити.
Дріжджі розвести у теплому молоці, додати цукор, сіль, яйце, борошно, замісити тісто.
У кінці додати 2 ст л олії та капусту. Добре вимісити. Поставити в тепло на 1 год.
Сформувати круглі булочки (9 шт), викласти на змащений піднос для запікання.
Зверху змастити сметаною і залишити ще на 20 хв, щоб підросли.
Випікаємо 20-25 хв при 190*.
Смачного
Рецепт від Іри Чайки

Повернутись на початок рецепту "Булочки з капусти"