500 г. | |
1-2 шт. | |
4 шт. | |
150 г. | |
Розраховано на 4 порції |
Домашній сир |
500 г. |
варена картопля |
1-2 шт. |
яйця |
4 шт. |
цукор |
150 г. |
ванілін |
|
цедра лимону |
|
цукрова пудра або варення для подачі |
|
Рецепт з книги Дарії Цвек " У будні і свята" 1992р.
Жовтки розтерти з цукром, ваніліном, церою лимона на пухку масу.
Сир розтерти і
збити білки та
разом з натертою картоплею додати до жовтків.
все гарно перемішати.
Дно форми вистелити пергаментом промащеним та посипати сухарями. Викласти тісто у форму і випікати в нагрітій духовці до 200С — 45 хв. Холодну бабку викласти на тарілку присипати пудрою або полити варенням.
Смачного!
gutka
oksana_sadova
NONNAPINA
oksana_sadova
NONNAPINA