Прямий ефір
Рецепти
Заварний крем від Алли Ковальчук
Інгредієнти
Народний кулінар Алла Ковальчук розповіла, як приготувати справжній густий заварний крем, який ви в дитинстві так жадібно злизували з вафельних трубочок.
Приготування
У молоко додайте ванільний цукор. Доведіть суміш майже до кипіння, щоб цукор повністю розчинився. Віночком розітріть жовтки з цукром в сотейнику.
Тонкою цівкою влийте молоко і перемішайте до однорідності. Сотейник з отриманою сумішшю поставте на середній вогонь і, постійно помішуючи, проваріть 3-4 хвилини, не доводячи до кипіння. Зніміть крем з вогню і охолодіть.
Повернутись на початок рецепту "Заварний крем від Алли Ковальчук"
- 3143
- 11 листопада 2015, 18:38
- Мені подобається
-
1
- В обране
RSS
згорнути /
розгорнути
