Як виявилося, Діма Коляденко і сам не обділений кулінарними талантами і часто тішить своїх близьких шедеврами власного приготування. Які саме поради, які він отримав у програмі «Все буде смачно!», допомогли йому приготувати чудовий шашлик з баранини, яку він до цього ненавидів, Діма розповів сайту СТБ.

Які враження у вас залишилися від приготування шашлику з експертами рубрики «Все буде смачно!»?

Ми готували шашлик з баранини і, знаєте, це моє саме нелюбиме блюдо. Я дуже люблю шашлик зі свинини, з курки, але тільки не з баранини. Баранина неприємно пахне і я йшов на зйомку з метою навчитися готувати шашлик так, щоб не було цього специфічного запаху. І прекрасний кухар, разом з шикарною Наденькою Матвєєвою вчили Діму Коляденко готувати шашлик так, щоб м'ясо пахло не просто добре, а божественно! Я навіть не уявляв собі, що можу так навчитися готувати. У результаті у мене вийшов не просто шашлик з баранини, а справжній витвір мистецтва. Більше того, ми ще готували спеціальні коржики із зеленню та сиром сулугуні, овочі на грилі, загалом, я отримав справжнє задоволення на зйомках. Я дуже люблю поїсти, особливо шашлик.


( )

З трьох самих звичайних продуктів — яєць, вершків і цукру — ви власними руками приготуєте справжній шедевр. Десерт, без якого неможливо уявити європейські кав'ярні: повітряно-ніжний, з запаморочливо-ніжним смаком і чарівно тонкою карамельною скоринкою — крем-брюле!
Крім крем-брюле, вперше в житті ви спечете торт… в каструлі. Просто додайте до списку продуктів для крем-брюле борошно і молоко — і вже через 10 хвилин ви отримаєте розкішний десерт з м'яким карамельним поливанням, ніжним запеченим кремом і повітряним бісквітом.


( )

Відтепер у вашому меню з'являться: оповитий павутиною гарячого сиру — цибульний суп, пікантний і вершковий — цибульний пиріг, а також повітряні і хрусткі — цибульні кільця.
Разом з незрівнянним знавцем іноземної кухні Сергієм Калініним ви навчитеся з закритими очима вибирати таку цибулю, яка ніколи не розвариться в супі.


( )

Як заощадити та приготувати паелью, не витративши при цьому жодної зайвої копійки?


( )

Ви навчитеся робити фантастичні марципанові фігурки власними руками: рожеві равлики, барвисті черепашки, чарівні грибочки і кольоровий паровозик з шоколадом і волоськими горішками!


( )

Риба розвалюється прямо на деку і при запіканні перетворюється на кашу? Готова страва розповзається на волокна від першого ж дотику виделки? М'ясо сухе і пахне мулом? Ви забудете про ці проблеми, адже своїми професійними секретами поділиться майстер рибних страв Алла Ковальчук.


( )

Якщо ви вже навчилися готувати відварену молоду картоплю і запечені картопляні човники, то тепер саме час освоїти рецепт молодої картоплі в карамелі від Ігоря Місевича…


( )

Алла Ковальчук покаже, як правильно варити дуже м'який і приємний самогон. А Ігор Місевич приготує ідеальну закуску до нього — сало зі спеціями. Це буде неймовірно!
«Якось років 10 тому я виявила у себе в підвалі багато банок зі старим варенням. Взяла у знайомого апарат і приготувала перший у своєму житті самогон. Приготувати цей напій — це частково мистецтво», — зізналася Ковальчук.


( )

Кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Сергій Калінін розповів, як приготувати гаспачо — традиційний іспанська холодний суп з перетертих овочів…


( )

Ведуча Надія Матвєєва і кулінарний експерт Алла Ковальчук розкажуть, як легко і з задоволенням зварити відразу два найпопулярніших види варення: ароматне і ніжне — полуничне, а також улюблене і корисне — малинове. Разом з учасницею 4 сезону шоу «Холостяк» Ганною Жаровою ви навчитеся готувати ягоди так, щоб варення ніколи не забродило. Крім того, ви дізнаєтеся рецепт легких і смачних літніх ласощів — полуничною пастили і повітряного ягідного коктейлю.


( )