Кулінарним шедевром стане улюблений напій мільйонів людей в усьому світі — чорна, ароматна кава. Разом із зіркою проекту «Україна має талант» Артемом Лоїком ви приготуєте класичну чорну каву в турці, зваріть справжню арабську каву з чарівним і пряним ароматом, а також навчитеся готувати вдома ніжний, смачний латте!


( )

«Золотий шеф-кухар України» Мікаель Ароян навчить вас готувати відразу три види хінкалі. Ви дізнаєтеся, як приготувати класичні м'ясні хінкалі з ароматно-пряним бульйоном. Не любите м'ясо? Тоді вам напевно сподобаються хінкалі з печерицями, морквою і сулугуні. А на десерт Мікаель розкриє вам свій авторський рецепт солодких хінкалі з інжиром, чорносливом і горішками.


( )

Народний кулінар Ігор Місевич вчитиме відому актрису, зірку серіалу «Колі ми вдома» Тетяну Шелігу готувати неймовірні страви з дуже простого інгредієнта — картоплі.
Телеглядачі разом з гостею програми дізнаються, як готувати золотистий іспанський омлет — пухку «картопляну тортилью», традиційну українську печеню в горщику, а також — хрусткі, легкі, тонкі, немов пір'їнки — «домашні чіпси».


( )

Алла Ковальчук навчить Сергія Чібаря і всіх телеглядачів, як готувати розкішне і пишне дріжджове тісто, просочене хмільним сиропом, для легендарного десерту — ромової баби.


( )

Експерти шоу «Все буде смачно!» вчать не тільки готувати смачні страви, а й використовувати на домашній кухні різні кулінарні хитрощі. Дивіться наше відео, і ви дізнаєтеся, як за методом Тетяни Литвинової легко і швидко вирізати з капусти качан.

Печінка буде особливо смачною, якщо приготувати її в паніровці. Але часто ліниві господині відмовляються від цієї процедури, тому що не хочуть зайвий раз бруднити руки. Алла Ковальчук знає, як допомогти чистюлям — досить використовувати звичайний поліетиленовий кульок.

Як перевірити свіжість яєць.

Три суперспособи відокремити жовток від білка.

Для м'ясних рулетів від Алли Ковальчук візьміть свинячу вирізку. Наріжте шматочками по 3 см. Накрийте шматочки плівкою і відбийте їх до 2-3 мм. Посоліть і поперчіть з одного боку — з того, з якого будете загортати начинку. Змастіть м'ясо рафінованою соняшниковою олією. Приготуйте овочі. Моркву і гриби наріжте і обсмажте на сковорідці. Додайте зелень і часник. Сформуйте рулети. У м'ясо загорніть паличку перцю і смажені овочі, зверху також прикрийте паличкою перцю. Загорніть рулети і обваляйте їх у борошні. Щоб рулети тримали форму, їх потрібно обсмажити. Викладіть рулети на сковорідку швом вниз. Коли з'явиться золотава скоринка, перегорніть рулети. Потім укладіть рулети у форму з томатним соусом, заправте сметаною. Запікайте рулети в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Щоб загустити сметану за методом Алли Ковальчук, візьміть звичайну медичну марлю. Складіть її в чотири шари. Всередину марлі помістіть сметану і сильно її закрутіть, щоб стекла рідина. Поставте сметану стікати в стакан на ніч — вранці вона буде густою і прекрасною!