Ситний суп, який охолодить в літню спеку!

Сочевиця — одна з найдавніших культурних рослин, що згадуються ще в Біблії. Це бобова рослина родом з Азії, де до сих пір залишається однією з найважливіших сільськогосподарських культур. У Туреччині без супу з сочевиці не обходиться жоден обід. Його також готують нареченій напередодні весілля, чим демонструють сім'ї майбутнього чоловіка свої господарські здібності. Серед перших шанувальників сочевичного супу були турецькі султани і їх наложниці. У давнину вважалося, що магічні властивості страви допомагають зберегти молодість і енергію. За рахунок своїх корисних властивостей літній суп із червоної сочевиці стане хорошою альтернативою м'ясу з хлібом. Адже він містить багато калію, легкозасвоюваного білка, і до того ж вважається хорошим кровотворним продуктом. Таня Литвинова знає, як приготувати з цього продукту охолоджуючий суп!

Повернутись на початок рецепту "Ситний суп, який охолодить в літню спеку!"